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醫源世界_哪些食物會使皮膚變黑？
皮膚白不白，主要取決於黑色素細胞合成黑色素的能力。
在人的表皮基層細胞間，分佈著黑色素細胞，
它含有的酪氨酸脢可以將酪氨酸氧化成多醣，
中間再經過一系列的代謝過程，最後便可生成黑色素。
黑色素生成的多，皮膚就越黝黑；反之，則皮膚就越白晰。
1.哪些食物會使皮膚變黑？
研究證明，酪氨酸酶的活性與體內的銅、鐵、鋅等元素，密切相關。
經常進食富含酩氨酸和稀有元素鋅、銅、鐵的食物，
例如動物內臟肝、腎，
甲殼類動物蛤、蟹、河螺、牡蠣，水產品烏魚子，
豆類的大豆、扁豆、青豆、赤豆，
硬殼果類花生、核桃、黑芝麻以及葡萄乾等，
皮膚的色澤就較黑。
因此住在海邊的人，打漁的漁民，由於吃以上水產品較多，因此皮膚色澤較黑。
2.哪些食品會使皮膚變白？
維生素C能中斷黑色素生成的過程，
可阻止已生成的多巴氨進一步氧化而被還原為多巴，
並能降低血清銅氧化酶含量，影響酪氨酸酶的活性，
從而干擾黑色素的生物合成，
如果想使皮膚白晰時，不妨多吃些富含維生素C的食物，
如西紅柿、橙子、檸檬、山楂、柑桔等。
維生素C可以使皮膚減少黑色素
沉著、減退以至去除皮膚的黑斑和雀斑，加快皮膚的還原變白；
同時不宜過量飲用咖啡或太濃的咖啡，
否則皮膚也容易變黑。
在日常生活中，如果經常進食富含黑色素代謝必需物質的食物，
或不斷地補充能增強酪氨酸酶活性的食品，皮膚的顏色往往就較黝黑。
反之，若經常攝取能中斷黑色素代謝過程的食物，皮膚往往就較白晰。
皮膚白不白，主要取決於黑色素細胞合成黑色素的能力。
在人的表皮基層細胞間，分佈著黑色素細胞，
它含有的酪氨酸脢可以將酪氨酸氧化成多醣，
中間再經過一系列的代謝過程，最後便可生成黑色素。
黑色素生成的多，皮膚就越黝黑；反之，則皮膚就越白晰。
1.哪些食物會使皮膚變黑？
研究證明，酪氨酸酶的活性與體內的銅、鐵、鋅等元素，密切相關。
經常進食富含酩氨酸和稀有元素鋅、銅、鐵的食物，
例如動物內臟肝、腎，
甲殼類動物蛤、蟹、河螺、牡蠣，水產品烏魚子，
豆類的大豆、扁豆、青豆、赤豆，
硬殼果類花生、核桃、黑芝麻以及葡萄乾等，
皮膚的色澤就較黑。
因此住在海邊的人，打漁的漁民，由於吃以上水產品較多，因此皮膚色澤較黑。
2.哪些食品會使皮膚變白？
維生素C能中斷黑色素生成的過程，
可阻止已生成的多巴氨進一步氧化而被還原為多巴，
並能降低血清銅氧化酶含量，影響酪氨酸酶的活性，
從而干擾黑色素的生物合成，
如果想使皮膚白晰時，不妨多吃些富含維生素C的食物，
如西紅柿、橙子、檸檬、山楂、柑桔等。
維生素C可以使皮膚減少黑色素
沉著、減退以至去除皮膚的黑斑和雀斑，加快皮膚的還原變白；
同時不宜過量飲用咖啡或太濃的咖啡，
否則皮膚也容易變黑。
在日常生活中，如果經常進食富含黑色素代謝必需物質的食物，
或不斷地補充能增強酪氨酸酶活性的食品，皮膚的顏色往往就較黝黑。
反之，若經常攝取能中斷黑色素代謝過程的食物，皮膚往往就較白晰。
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