有機生產技術主目錄:
1作物有機栽培技術
2土壤與肥料管理
3病蟲害與雜草管理
4作物栽培技術研發與推廣
5有機農法與慣行農法比較
6諮詢輔導專家
7行銷與管理
次目錄:
4作物栽培技術研發與推廣 一、在抗病育種方面: 台灣目前研發具有抗稻熱病之品種,計有台農70號、台梗78、11、13號等,而高雄秈7對白葉枯病具有抵抗性;雜糧作物青割玉米台南19號具有抗露菌病、莖腐病、病毒病及?病等;在香蕉方面亦選育出高抗香蕉黃葉病之215、218品系;在茄科方面,種苗一號、台中亞蔬四號、花蓮亞蔬五號具抗青枯病;另冬瓜花蓮育618號、胡瓜台南一號、絲瓜農試181品系及豇豆農試577號品系,均抗多種病毒病害。 二、在病蟲害之防治方面: 如研發拮抗微生物(木黴菌、枯草桿菌、粘帚黴菌、十全大補等)、拮抗植物(萬壽菊、孔雀草等),及利用天然植物如大蒜、辣椒、苦楝、艾草、香茅、菸草、薄荷、蕗蕎、芙蓉、魚腥草、馬纓丹、五爪金鷹等浸泡液、矽酸爐渣、堆肥液等。配合栽培制度(如適量使用肥料、配合季節栽植時令作物、適當之輪作及間作等)與管理技術(網室栽培、防雨設施、果樹套袋、地面覆蓋與草生栽培及台架栽培等)、物理防治(如浸水、熱水處理、土壤蒸氣消毒、低溫處理及利用太陽能等)及生物防治(生物天敵防治蟲害方面,捕食性天敵:有捕植?、尖夾下盾?、基徵草蛉、錨紋瓢蟲及南方小黑花樁象等;寄生性天敵有小繭蜂、彎尾姬蜂、雙緣姬蜂、東方蚜小蜂及釉小蜂等。另生物性藥劑方面如(蘇力菌、餌劑等)等方法可有效防治病蟲害。 三、在植物營養供給方面: 研發利用農業廢棄物如禽畜排泄物、稻草、穀殼、木屑、蔗渣、殘株、落葉及廚餘等有機資材製作堆肥,並添加少量活性酵素、蝦殼粉、炭化稻殼、沸石粉、木醋液等資材使有機質肥料其肥效效果更好。另開發二項高磷雞糞堆肥,不但可改酸性土壤之生產力,並可避免土壤中磷供應之不足,同時對於適用短期葉菜類有機質肥料與各種堆肥製作與調配之研發亦初具成效。 四、有機栽培對土壤及作物之影響方面: 經多年之研究成果顯示,水稻、毛豆及玉米等作物在有機農耕法實施初期產量均較差,但經5至6年調整之後,有機農法之產量品質均比化學農法或以化學肥料及有機質肥料混合之折衷農法有顯著增加且持續到現在,病蟲害發生率亦逐年減輕,而土壤理化性質亦獲得顯著改善,農田生態環境逐漸恢復。 | |
5有機農法與慣行農法比較 | |
6諮詢輔導專家 |
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